adana dürüm

1 /
tragical memories tragical memories
çok açken yenecek en güzel şey belkide..yanında pişmiş soğan salatası nar ekşili, közlenmiş biber, adanada yiyenler için sınırsız salata.. vay memlektim vay özledim be..
aloe vera aloe vera
her seferinde acaba acılı olan adana mıydı diye düşünmeme sebep olan yiyecek. sonradan acı ve adananın aynı harfle başlamasını keşfettip. artık rahatım.
adnan adnan
kaybedince değerini anlaşılan, adanayken kırk yılda bir yediğim istanbulda her gün özlediğim yenilesi yutulası süper bişe..
a criminal mastermind a criminal mastermind
daha 2 gün önce yediğim leziz yiyecek. bugün de canım öyle bir çekti ki anlatamam , gittim dürümcüye , bir adana bir de ayran söyledim , geçtim masaya oturdum falan gelmesini bekliyorum. 7-8 dakika sonra poşet içinde paket halinde geldi , " iyi de ben burada yiyecektim " dedim " abi açalım hemen servisi " dedi eleman , " yok yok madem böyle geldi alayım gideyim hadi kolay gelsin " diyerek çıktım dükkandan. otobüs durağına giderken , soğuktan büzüşmüş elinde kocaman tartıyla bana doğru yaklaşan bir çocuk geldi , soğuktan kıpkırmızı olmuş burnu, yanakları, sevimlide birşey kerata , günün belki son umuduyla " tartayım abi " demesiyle , elimi kaldırmam ve " sağol koçum " demem bir oldu. yürümeye devam ederken kendimi angut hayvanın teki gibi hissettim , neden bilmiyorum ama kendimi insan olarak göremedim o dakikalarda. kafamdaki düşüncelerle birlikte geri döndüm hızlı adımlarla , çocuğu buldum ve paketi ona verdim , " acıkmışsındır koçum al bak yeni aldım, sıcaktır için ısınır , ayranı da var git bir yere afiyetle ye bakayım " diyerek verdim çocuğa paketi. çocuğun gülüşü , sevinci , okuyan arkadaşlarım gerçekten görmenizi isterdim. hepiniz bilirsiniz ki bir insanı mutlu etmek sizin için de büyük bir mutluluk kaynağıdır. dinlerle arası çok iyi olan birisi değilim , karşılığı olsun olmasın ben yaptığım şeyden dolayı mutluyum.
neyse başlığa bak bide yazdığım şeye bak , ey adana dürüm sen neymişsin be.
birvarmisbiryokmus birvarmisbiryokmus
tok karnına bile yenebilen sevgili ülkemin kıymetli yiyeceklerinden. bol acılı ve soğanlı,içindeki yeşillikler domatesler ve lezzeti veren sumak... lavaşla falan değil gerçek kebap ekmeğiyle yenecek. bulamayınca daha kıymetli oluyor be.
1 /