tavsiye edilen günlük alım değerlerinin olması gerekenin çok altında olduğu söyleniyor. günde 75-90 miligram arasının yeterli olacağına hükmedilmiş pek çok yerde. bazı araştırmacılar ise bu anca kıçımın kıllarına yeter diyor ve günümüzde katarakt, inme, kalp krizi ve başka pek çok sağlık sorunu vakalarının artmasını bu yanlış karara bağlıyorlar.
vücuttaki yarılanma ömrü kısa olduğu için yüksek dozda
c vitaminini bir kerede almaktansa küçük dozlarla uzun sürede almak tavsiye ediliyor. 100 mg'lık dozlarla gün içinde beş kere alınan c vitamini, kandaki
askorbik asit oranını 1000 mg'lık tek bir dozdan daha fazla artırıyor.
sadece tavsiye edilen miktarıyla değil, üst sınırıyla da ilgili itirazlar var. 2000 mg olarak belirlenmiş üst sınırın yanlış tanıtıldığını söylüyor araştırmacılar. 2000 mg'dan fazla c vitamini almak zehirleyecekmiş gibi bir izlenim uyanıyor diyorlar. hâlbuki fazla alınan c vitaminin geçici ishal dışında bir etkisi yok. ayrıca bazı çalışmalar ölümcül kanser hastalarına verilen yüksek dozda c vitaminin hastaların beklenen ömürlerini iki katına çıkardığını gösteriyor.
günde beş öğün meyveymiş efendim neticede bunun olayı. yani beş seferde günde toplam 200-250 mg.
ayrıntılı bilgi için:
http://www.prnewswire.com/cgi-bin/stories.pl?ACCT=109&STORY=/www/story/07-06-2004/0002204911