cheesecake

1 /
troke troke
içine labne peyniri boca ederek binbir çeşidini yapmanız mümkün olan hafiften bir tatlıdır. genelde tiki mekanlarda popülerliği daha fazladır.ahan da şu şekilde yapılır;

malzemeler
1,5 paket burçak bisküvi (veya tereyağlı bisküvi)
4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı toz şeker
2 paket krem peynir, oda sıcaklığında (200 gr'lık)
3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
yarım su bardağı (biraz daha fazla da olabilir) krema, soğutulmuş

hazırlanması:

1. bisküvileri elinizle ufalayın. eritilmiş tereyağı ve 3 yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. karışımı orta boy bir kek kalıbının tabanına iyice bastırarak yayın.

2. krem peyniri geniş bir kaba koyun. mikser yardımıyla 3 dakika karıştırın. düşük hızda karıştırmaya devam ederek 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. 3 limon suyunu da ekleyerek hepsi özleşene kadar karıştırın.

3. temiz bir kapta kremayı tel ile küçük köpükler oluşana kadar çırpın. çırpılmış kremayı plastik bir spatula ile krem peynir karışımına yedirin. karışımı kek kalıbındaki bisküvilerin üzerine yayın. 1 saat buzlukta dondurun. daha sonra en az yarım saat buzdolabında bekletin. (bir gece bekletince daha güzel oluyor). üzerine limon dilimleri koyarak servis yapın.

not: portakal ağacına göre oldukça lezzetli oluyormuş yukarıdaki tarifle yapılan limonlu cheesecake.
*
jungle jungle
bugün ilk defa starbucks da kahveli olanını denediğim ve frambuaz lısından sonra gerçekten enfes olmuş dediğim vazgeçilmez hafif tatlılardandır.
terelellinin dünyası terelellinin dünyası
tatlı sevmediğim için bu yaşıma kadar yemediğim, geçen gün sevgili beyimle iddaya girip netten tarifini alarak ilk defa limonlusunu uyguladığım ve sonrasın da bu tada aşık oldugum sevimli bir tatlı cinsi..
denemek isteyenlere tavsiyem derin ve yuvarlak bir tepside yapın karede yapınca incecik oluyor..
ulquiorra cifer ulquiorra cifer
izmir'de oturanlar için yenilebilecek en güzel yerlerden biride konaktaki kahve dünyasıdır. özellikle incirli , üzümlü ve değişik güzel baharatlı olan taban kısmı değişilmezdir.
1 /