irish cream

nagatik nagatik
likör tabanlı bir irlanda viskisi ve kremasıdır. r. j. bailey & co. tarafından irlanda, dublin'de üretilmekte olup, hacmen %17 alkol içermektedir.

baileys, "uluslararası damıtıcı ve şarap tüccarları" ve bir yeni ürün geliştirme firması olan i&d mensubu bir topluluk tarafından yaratılmıştır. baileys'in arkasındaki esas isimler, tom jago ve david gluckman, halen jago s cream liqueur gibi başarılı içecekler yaratmaktadır. baileys irlanda viskisinin, krema ve kahve aromaları ile harmanlanmasıyla üretilmektedir. içkinin badem ve fındık aromasıyla, zengin, pürüzsüz ve tatlı bir tadı vardır.

baileys'in isim hakkı günümüzde diageo firmasına aittir.

26 kasım 1974'de piyasaya sürülen baileys'in, ilk kremalı likör olduğu iddia edilmektedir. bu iddiaya karşı çıkanların sayısı çoktur, ama içki piyasaya çıkar çıkmaz birçok taklidinin yapıldığı da bir gerçektir.

2003'te, bailey & co., baileys glide adlı daha az tatlı ve hacmen %4 alkol içeren bir ürünü, sıkılıkla içki tüketen kişiler pazarını hedefleyerek, piyasaya sürdü.
2005'te, orijinalindeki gibi hacmen %17 alkol içeren çikolata aromalı baileys çeşidi piyasaya sürülmüştür.
2006'de, krem karamel aromalı baileys çeşidi piyasaya sürüldü.