kahve değirmeni

ustadinsamy ustadinsamy
kahve çekirdeğini öğütmek için kullanılan alet. gövdesi genelde pirinç malzemeden, iç aksamı demir ya da paslanmaz çelikten imal edilir. çıkrığı el kuvvetiyle çevrilir. kahvenin çekileceği büyüklüğün ayarına izin verir, ki gerek türk kahvesi, gerek fransız filtre kahvesi (bkz: french press) için kahve öğütülmesi gerçekleştirilebilir. tepeden çekirdek konur öğütülme işleminden sonra aşağıda kullanıma hazır kahve toplanır.

buzdolabında tazeliğini koruyan kahve çekirdekleri kullanımdan hemen önce misler gibi çekilir ve meraklısını zevkten dört köşe yapar.

not: bu yazar basit, ilkel, ve nazaran ucuz evladiyelik alet ve metotları sofistike, pahalı, ve bozulmaya meğilli zamazingolara tercih eder. evine kesinlikle espresso makinesi sokmayacaktır; canı istediğinde dışarıda höpür höpür içer, o ayrı...
motor hayrettin motor hayrettin
uzun zamandır hazır çekilmiş kahveyle evimde french press yaparken bir hevesle elle çalışanlardan bir tane sipariş vermiş oldum. böylece kahve demleme olayını hazır aldığım çekirdek haricinde tamamen ilkel yöntemlerle kapalı devre şekilde evimde yapacağım. bilmem kahve kavurma için de ev tipi bir cihaz var mıdır?