sucuklu kuru fasülye

the red queen the red queen
(bkz: böğk)
sucuk tek başına şahane bir yiyecek. çiğ ya da pişmiş her türlü şahane. kuru fasulye de iyi yapıldığında şahane ama ikisi bir araya geldiğinde tadı, kokusu bir değişik oluyor.
4
toprakta adı kalan adam toprakta adı kalan adam
çocukluğumun yoksul günlerini hatırlatır...

bir dönem et namına hiç bir şey görmeyip uzunca bir dönem sucuk yemiştik; meğerse 80 darbesi sonrası işinden edilen babam; kış zor geçer düşüncesiyle, et de bozulur diye, elinde kalan son paranın bir kısmıyla kasaba sucuk yaptırmış, kalanına da odun kömür almış. o sebeple et konması gereken her yemekte sucuk yemişiz.

o da geldi, o da geçti.
x biri x biri
ilk askerde yemiştim. genelde asker yemekleri berbat olur. ama çok güzel gelmişti. asker dönüşü sonrasında da bir iki kez yaptırmıştım evdekilere. sucuk fazla yağlı olursa yağını fasulyeye vererek tadını ve kokusunu bozuyor. ama kaliteli ve az yağlı sucukla gayet güzel olur.
kendinibulamayankız kendinibulamayankız
garip yemek. kimler icat etti bilmiyorum, bildiğim bi şey varsa kuru fasulye sade olur. hiçbir şey bilmiyorsam da bu cepte. yanına pilav, soğan. soğanı yumruklarsın bi güzel. ohh. kokusu buraya kadar geldi. mis gibi kaşıkla kaşıkla ye sonra.