ayvalık tostu

5 /
gizimon gizimon
ağzımızı iki metre açıp, ekmeği kenarlarından sıkıca tutup malzemeleri düşürmeden yemek yeme sanatını bizlere tattıran, kadıköy'de bir yerin ise enfes yaptığı tosttur.

e tabi bir de patsodan sonra öğrencilik yıllarının vazgeçilmezidir. yengeni de unutmayalım arada.

işin ilginci de adından bahsederken bile insanın canı deli gibi çekiyor. nasıl birşeysin sen ayvalık tostu, hı?
soulmates never die soulmates never die
üstteki giride de belirtildiği gibi normalde içine amerikan salatası, rus salatası, patates gibi şeyler eklenmeyen tosttur. ayvalık dışında maşallah içine ne buluyorlarsa dolduruyorlar bunun.

istanbul'da bir kez yedim, isterken de özellikle amerikan salatası koymamalarını rica ettim. fakat bilmediğimiz şeyler hakkında çok iddialı konuşma hastalığı her yere sirayet etmiş olduğundan, siparişi verdiğim eleman kasıntı bir şekilde "aa belli ki bilmiyorsunuz. ayvalık tostunun özelliği budur, böyle yapılır orijinali" deyince tutamadım kendimi. "ben ayvalık'lıyım kardeş, bu tostun içine konmaz bu" dediğimde ise "ehihe hö biz böyle biliyoruz" dedi. amacım burada kendisini bozmak değildi ancak ricam üzerine böyle tavırla cevap verince doğrusunu duymayı hak ediyor diye düşündüm.

ek bilgi olarak; bir de süper ayvalık tostu vardır, kamil koç da derler buna. ekmeği çift katlı olur, öküz doyurur.
5 /