bahşiş

1 /
azwepsa azwepsa
asıl bahşişi sipariş vermeden evvel vermek icab eder ki böylece garson masanın hizmetini daha bir şevk ile ve hız ile yapsın. masadan kalktıktan sonra verdiğin 3 kuruşun* ne anlamı var. bi daha gidersen belki hatırlar. ama hatırlamasını istiyorsan da sağlam bahşiş bırakmalısın. yok yok. sen peşinen bahşişi toka et bak bi daha adam unutuyor mu seni.
clarinet clarinet
bir kere verildikten sonra ve aynı mekana ikinci kez gidildiğinde garsonların "hoşgeldiniz" demelerine ve iyi muamele yapmalarına yarayan para...
aqua aqua
zaten işini yapmakta olan bir kişiye verilen ekstra ücret. müşteriye normalden farklı, ekstra bir hizmet sunmadıkça verilmesi bence çok saçmadır. reservoir dogs'un başındaki sahnede konu mr. pink* tarafından güzel açıklanmıştı:

"garsonlar asgari ücret aldığı için onlara bahşiş vermemiz gerektiğini düşünüyor ve toplum böyle istiyor diye bahşiş veriyoruz, oysa mcdonald's garsonları da bize hizmet ediyor, onlara neden bahşiş vermiyoruz? zamanında ben de asgari ücretle çalıştım ama mesleğim toplum tarafından bahşişe layık görülen bir iş değildi. o nedenle bana 3 fincan kahve doldurdu diye garson kızın ev kirasına yardımcı olamam, bu devletin işi olmalı"

(bkz: bence de)
fempusay fempusay
bu bahşişler kişiye verilmez genelde. tamam kişinin eline verilir ancak kişi, bu bahşişleri alarak herkesin gelen bahşişi içine bıraktığı bahşiş kutusuna atar. iş bitiminde bahşiş kutusundaki bahşişler hesap edilir ve herkese eşit olarak üleştirilir. şu halde iyi bir şeydir.
ayrıca bahşiş memnuniyet ifadesidir. yoksa kişilerin maaşları az diye onlara ödenen bir prim değildir. öyle olsa alçakça bir davranış biçimi olurdu.
her şeye rağmen bazen bahşiş vermeden ayrıldığınız bir yerdeki çalışan sizi hoş karşılamayabilir. buna aldırmadan çekip gitmesini bilmelisiniz. nasıl memnun kaldığınızda onu ödüllendiriyorsanız, memnun kalmadığınızda da uyarı amaçlı cezalandırabilmelisiniz. ayrıca bahşiş veriyor diye her türlü ayrıcalığı bekleyen tipler vardır bir de bunlar ayrı ama hemen şu anda kınanmalıdır bunlar.
hattori hattori
turkiye'deki durumuna şükür etmemiz gereken olgudur . şu anda bulunduğum ülkede (bkz: güney afrkia cumhuriyeti) bahşiş verilmediği zaman genelde garson gelip önce 'yemeği beğendiniz mi ' diye sorar, evet deyince de 'niye bahşiş vermiyosunuz lan o zaman,top musunuz ?' diye tepkisel durumlara girer .
stylebrisbane stylebrisbane
yaşarken, bu ister sokakta veya bir kapalı mekanda ister sözlükte veya başka bir yerde olsun karşılaştığımız kişilere karşı saygı ve sevgi içinde olmamızı, ayrıca kimseye ön yargı ile yaklaşmamamızı hatırlatan yaşanmış gerçek bir olay. (deneyimini paylaşan kişi bilinmiyor/hatırlanmıyor).

pastaların ucuza satıldığı günlerden bir gün çocuk pastahaneye girip oturur. garson kız masaya gelir:

çocuk: - çukulatalı pasta ne kadar?

garson kız: - 50 cent.
(çocuk paraları cebinden çıkartır ve bozuklukları sayar ve tekrar sorar:)

çocuk: - peki dondurma ne kadar?

garson kız: - 35 cent (der sabırsızlıkla).

(pastahanede yığınla müşteri vardır ve kız hepsine hizmet edebilmek için gerçekten büyük bir çaba harcamaktadır. bu çocukla daha ne kadar zaman geçirebilir ki.... çocuk parasını bir kez daha sayar ve:)

çocuk: bir dondurma alabilir miyim lütfen?

(garson kız dondurmayı getirir, fişi tabağın kenarına koyar ve diğer masalara koşturmaya başlar... çocuk dondurmasını bitirir, fişi kasaya öder... garson kız masayı temizlemek üzere döndüğünde aniden gözleri dolar, dolu dolu olur... garson kızın göz yaşları masaya damlamaktadır. boş dondurma tabağının yanında çocuğun bıraktığı 15 centlik bahşiş durmaktadır.)
ıspanaklıpasta ıspanaklıpasta
ya kızların vermeyi pek beceremediği ya da erkeklerin kızlardan almayı kabul edemediği hede.

şöyle ki; arkadaşlarla oturulmuş akşam için iyi bir yerde yemek yeniyordur. arkadaş bahşiş vermek ister. garson şarapları getirirken cebine parayı sokacaktır.
neyse garson gelir, arkadaş parayı sokmaya çalışırken garson reddeder, arkadaş ısrar eder, bu böyle bir kaç saniye sürer.

beş dakika sonra başka bir garson yanımıza gelerek diğerinin adına bizden özür diler.
kalan zamanda da diğer garsonu yollamazlar hiç.

kibarlıktan fırça yemek böyle bir şey olsa gerek...
firatwithin firatwithin
düzenli olarak gittiğiniz bir mekanda bahşiş konusunda cömert olmakta fayda var.bu cömertliğiniz size beklenmedik ayrıcalıklar olarak geri dönebilir.örneğin tıka basa dolu olan mekanda insanlar masa bulmak için kuyruk beklerken, siz kapıdan girer girmez kendinize güzel bir masa edinebilirsiniz.ya da sipariş verdiğiniz yemeğin mutfaktan daha hızlı,daha kaliteli çıktığına da tanık olabilirsiniz.ve pekala önünüze gelen kokteylin diğer masalardakinden daha delikanlı işi olması da olası...tabi mekanda çalışan insanların size ayrı bir kibar davranmaları da cabası.

tabi bu durumun ara sokakta bir kebapçıda gerçekleşmesini beklemek biraz absürd olabilir.her işin de bir usulü var...
baltawux baltawux
iki gün önce umman meclis başkanının özel kaleminden 200 euro olarak aldığım ve akabinde rakı balıkla dibine vurduğum mutluluk şeysi
seher seher
kıpırdadığımda kendini anımsatan cebimdeki bozuk paralar gibi, her soluğumda beni yakan,"üstü kalsın" dediğin bir aşkın bahşişini taşıyorum yüreğimde.
lostpray lostpray
bu kültürün en harika yer olarak döndüğü abd'yi veya ingiltere'yi baz alırsak bahşiş garsonun hizmetine verilen puandır. sen garsonunu az beklemişsen siparişin doğru ve zamanlamasıda gayet iyiyse, güler yüzünden memnun kalırsan 5 dolar bahşiş verebilirsin. ama adam veya kadın suratsızın tekiyse servisini yanlış getirdiyse ve saygısızsa bahşiş vermessin olur biter. etraftakilerde sen bahşiş vermedin diye bunda bi neden ararlar. servis memnuniyetsizliğin onlar tarafındanda cezalandırılır eğer seni haklı bulurlarsa. bu garsonun garson gibi çalışmasının temel taşıdır bu iki ülkede.
tuatara tuatara
vere vere alıştığındır. ancak ezbere de yapmamak gerekiyor. yemeğin güzelse içkin hoşuna gittiyse 2 lira 3 lira fazladan versen ne olur, hoş olur, mekandan ve hizmetten hoşlandığını belirtmiş olursun, elemanlar motive olur bu da sana geri hizmet olarak döner.
eve damacana su mu sipariş ettin tak iki dakikada geldi, ver o zaman suyu kapına getiren çalışana bir lira fazla, eve damacana su mu sipariş ettin ama geldi 2 saat sonra verme o zaman bir lira fazla..
1 /