baklava

1 /
vunrama vunrama
sadece resmine bakmakla bile insanın tükürük bezlerini harekete geçiren,en lezzetlilerini güllüoğlu,seyidoğlu,kaşıbeyaz da bulabileceğiniz geleneksel tatlımız..
myrmidon myrmidon
iki eşkenar üçgenin basenlerinden kaynaştırılmasıyla elde edilen geometrik lezzet. gastronominin geometriye olan katkısı kendisini en çok bu geleneksel tatlımızda göstermektedir. zira baklava dilimi denilen geometrik şekil, bilhassa bayanlar tarafından kazak modeli tarif edilirken en çok kullanılan ifadedir.
aqua aqua
hazırlaması ustalık ve allah vergisi bir beceri gerektiren harika tatlı. bizim eski komşu hanife abla çok güzel yapardı bunu. tüm anteplioğulları toplaşıp gelse şerbet dökemezler baklavasına.
ness ness
akçaabat'ta köfte yedikten sonra fiks menü aldıysanız önünüze getirilen, "off nasıl da ağırdır şimdi, bu kadar da yedim şiştim, hayatta yiyemem" diyerek baktığınız, fındıklı olduğunu öğrendikten sonra " e bir tadına bakayım o vakit" diyerek çatalınızı daldırdığınız akabinde 5 tanesini hızla tükedebildiğiniz harika tatlı. yalnız harikalığı fındıklı ve hafif olmasındandır, atlamayın hepsine.
1 /