bir arkadaşımı "cm de carlos berg diye bir oyuncu var çok iyi" diye keklerken bana esin kaynağı olmuş,biraz pahalı ama hakkını veren bira markası...
(bkz:
cm nin yan etkileri)
can t take my eyes off younun barda çalındığı reklamı çok güzel olan bira markası
danimarka birasıdır.
iki
efesin üstüne tatlı niyetine içilebilir.
türk tuborg u satın alan dünya devi .
türkiye de
izmir deki tuborg tesislerinde üretilmektedir .
danimarkanın süper ötesi birası.
tuborg'la kardeştirler...
bir gün miller ceo'su, carlsberg ceo'su bi de tekel ceo'su bi bara gitmişler. barmen ne içersiniz diye sormuş. miller'cı "bi miller" demiş artis artis. carlsberg'çü altta kalır mı. o da "bana da bi carlsberg" demiş. tekel'ci de bakmış bakmış. "madem aynı gidiyoz bana da bi kola"
gibi bir fıkraya konu olmuş, ambalajı farklı, türkiyede yapılan, diğer biralardan fazla bi farkı olamayan bira.
efes'den sonra en iyi bira
dibinde efes gibi acı tat bırakmayan , "probably the best beer in the world".
estetik ambalajlı, lezzetli ancak biraz fazla co2 li biradır. ne kadar güzel olsa da kahverengi tombul şişeden iyi olamaz.
carl'ın tepesi anlamına gelen danimarka birası (berg=tepe,carl ise firmanın kurucusu olan
jacobsen ın oğullarından birinin adıdır.).ilk şirket
logosu
swastikadır
.lakin, 2. dünya savaşından sonra çift halkalı güneş logosu ile değiştirilmiştir. bir de
bira müzesi vardır
kopenhag'daki eski fabrikasında.
biradan anlamayanların gazoz dedikleri bira.
carl kelime manası olarak hizmetçi demektir. ama gulam kelimesinde olduğu gibi daha çok askeri bir sınıfı temsil eder. daha ziyade hus-carl olarak kullanılır ve viking ordularının bel kemikleridir. berg ise tepe manasına gelir. (ayrıca bkz: `huscarl)
adını fermentasyonunda aktif rol alan "saccharomyces carlsbergensis" adlı mayadan almaktadır.
karl'ın tepesi anlamına gelir efendim. "saccharomyces carlsbergensis" adını carlsberg'den almaktadır üstelik. nedeni de 1883 yılında carlsberg'de çalışan emil christian hansen tarfından bulunmuş olmasıdır. "saccharomyces cerevisiae" ilen "saccharomyces monacensis" isimli mayaların hibriti olduğundan kelli saccharomyces cinsine aitken türünün carlsbergensis olmasının nedeni de açıktır sanıyorum.
