çökertme kebabı

anosias anosias
mükemmel bir yemek adıdır. ince kıyılmış kızartılmış patatesler sarımsaklı yoğurdun altına konur. üstüne ince kıyılmış et parçaları konur.üstüne de sımsıcak bir sıcak domates sosu dökülür. sonunda oluşan mükemmel lezzet yenilmez, anca yanında yatılır. kanımca en güzel iki örneği nook cafe ve nature and peacete tadılabilir.
toprakta adı kalan adam toprakta adı kalan adam
simsiyah dana eti, koy bir kenara.

incecik dilimlenmiş çıtır çıtır kızarmış patatesler, öbür tarafa koy.

mis gibi yoğurdu sarımsakla süsle, beri yanda kalsın.

sarımsak için çekincene saygı duymakla beraber bunların her birine ayrı ayrı çok az insan hayır der değil mi?

işte, birbirinin önceliğine saygı duyarak ama lezzetini yarıştırmaktan asla imtina etmeyen yiyecekleri barındıran; bileşenlerinin tabaktaki varlıkları azalırken ruha ince bir hüzün zerkeden, yiyene tekrarı için plan yaptıran, yiyeni seyredene ağzını şapırdatan ve sunana manevi hazda tavan yaptıran bir yemektir.

itinayla tüketiniz.
caotic caotic
bodrum kebabı olarak da geçen leziz ege yemeği.

aslında genel olarak yapımı zor olmasa da içindeki etleri dakika dakika suyunu çektirerek pişirilmesinden dolayı vezir de rezil de olma ihtimali yüksek yemektir ayrıca.

yapmasını bilenden yenilmesi gerekir.
alelade bir yemek değildir.
onsekizinci adım onsekizinci adım
patates kızartması, bonfile ve yoğurtla yapılan harika ötesi yemek.

gecenin bu vakti aklımda çökertme kebabı var... buzdolabında ise sadece elma. bakın bu bir dramdır.
ftw one ftw one
fast food tan bozma tarzı, patates haşlamasına benzeyen tadıyla beni benden alan vasat yemek. tarzına bulamamış bir apaçiye benzemektedir.