kfclerle hayatımıza giren, hollanda menşeili, içinde şeker bulunan bir tür salata.
hollandaca
* lahana salatası demek olan "koolsla" kelimesinden türemiştir ve içinde gerçekten de lahana vardır. akabinde havuç, soğan, mayonez, sirke, limon suyu ve tatlı krema da mevcuttur.
içinde mayonez ve süzme yoğurt bulunan bir salata. aslında türk damak tadına hiç uyan bir salata çeşidi değildir. herkes beğenmeyebilir.
en severek yediğim mini salatalardan.
*popeyes'ınki dehşettir, dominos'unki de rezalet.
edit: biraz tuz ve mayonezle bir şeye benzedi.
orijinalinde sanılanın aksine mayonez, yoğurt falan yoktur, bunlar türk versiyonudur.
rendelenmiş beyaz lahana, havuç, krema, şeker ve karabiber ile yapılır. şeker/karabiber oranı çok önemlidir, yoksa bir halta benzemez. isterseniz biraz kıvam katması için mayonez koyabilirsiniz.
içindekileri bilmeden nasıl bir şey diye çatal ucuyla tadına baktım.
daha da bakmam.
evet tek nedeni
lahana.
dipnot lahanayı sadece
sarma (hem etli hem de zeytinyağlı) olarak sevirim.
beyaz lahana, havuç, krema ve isteğe göre mayonezle yapılır.
feci abartılmış bir salata. adı yabancı diye mi bu kadar beğeniyorlar , ya da yiyene madalya mı veriyorlar anlamıyorum. içinde bir halt yok ki. beyaz lahana ile havucu karıştırmış içine de üzüm müzüm koymuş. bir de sirke koymuş. çüşş. daha neler. nefret ettiğiniz kapuskadan farkı yok bence.
kesinlikle popeyes'in hazırlamayı beceremediği lahanalı salata.
fish n chips'in yanında güzel giden salata. ama bir çatal. fazla değil.
beyaz lahana, havuç, bal, süt, şeker, sirke, limon, yoğurt, mayonez şeklinde hazırladım bi kaç saat evvel. şimdi de afiyetle yiyorum. mmmm ellerime sağlık, başarılı bir çalışma olmuş.
kırmızı etle muazzam bir uyumu olan salata çeşidi.
beyazı moru her türlüsünü severim ama içinde mayonez olunca huzurum kaçıyor, katkı maddeleri her türlüsünü yemekten kaçınır yersem de ayda bir kere o zehri içmeyi yeğlerim ki bu salatada öyle yapıyorum.
