daha bugün çıkmış olan,ya da bugün bizim tekele gelmiş olan, efes birası. tuborg gold'un efes tadına sahip olanı, içimi de klasik efesten yumuşak haliyle. şişesi de goldun şişesi.
bir bomonti değil.
babamın kuzeninin tekel bayiisi için facebook'ta açtığı grupta paylaştığı, yeni olduğunu düşündüğüm efes çeşidi.
fiyatının da 3.95 olduğunu yazmış.
ek: eksi veren arkadaşım, allah aşkına mesaj at neyi beğenmedin. çok merak ediyorum. hayır artı falan da beklemiyorum, direk oy beklemiyorum bu giriye ben. ama niye eksi?
''efes biz seni filtresiz, şişe biranla sevmiştik. tuborg'a özenip satış kaygın olsun diye değil'' diyerek yakındığım efes'in yeni birası.
olmuş bira.
tuborg un yüzde yüz maltının gerisinde kalan efes in yeni atağı. ben şahsen başarılı buldum.
bugün denediğim ve beğendiğim bira.
yine de bi tuborg gold değil. normal efes'ten daha ağır, içimi güzel.
bana çok ekşimsi gelmiş bira çeşidi. olmamış.
bir biranın bira olabilmesi için en az %60 düzeyinde malt kullanılmalıdır. kalan yüzdeleri şeker, pirinç, mısır, glikoz gibi yan ürünler oluşturabilir. bu yan ürünler fermantasyon sırasında istenilen düzeyde alkol seviyesini oluşturmak için yeterlidir. öte yandan, biranın tadına katkı sağlamazlar ve kullanım amacı yalnızca maliyetleri düşürmektir,aynı tür birayı %100 malt ve %60 malt%40 şeker karışımı ile yaparsanız aradaki tek fark %100 malt biranın daha dolgun bir tat profiline sahip olmasıdır.
yani efes pilsende insanlar kaliteli bira içsin diyerek maliyetlerini kısmaktan vazgeçmiştir...
ben övgüler üzerine kullandım, ama kafa yapmadı, verdiğim paraya çok acıdım.
tuborgun eline su dökemeyecek malt bira.
tuborg olmayan mekanlarda bomonti de bitmişse tercih edilecek bira.
olmuş ama fazla olmamış aga. sanırım gold çitayı çok yükseltti.
fena olmamış ama yine de tuborg'un altında kalmış bira
biradaki lezzeti alabileceğiniz ender biralardan biri. aromaların tadını alabiliyorsunuz, şerbetçi otuna kadar. efes pilsen'in ankaradaki fabrikasını gezmiş biri olarak, fabrikadaki fermantasyon aşamalarındaki koku gibi kokusu var. 2 kelimeyle; lezzetli bira.
efes mekanlarında profesyonel tuborgcular için iyi bir alternatif olan bira..
ancak gene de çok eksiği var tuborgdan:
1. normal efeslerdeki gibi ağızda köpüren bir içimi var (bilmeyenler için : tuborg ağızda köpürmez)
2. diğer biralara göre daha çabuk ısınıyor (çok test edildi, denemesi bedava)
3. ne olursa olsun tuborg müdavimleri, bunun içindeki şekeri ayırtedebilir.
tadında istikrarı yakalayamayan bira... i̇lk çıktığı dönemde pek ala bomonti ve tuborg ile rekabet şansına sahipken şu sıralarda bu ihtimali yitirmiştir...
vel hasılı bomonti > tuborg (kırmızı, gold, malt vs.) > geri kalanları sıralamak için uğraşmaya değmez...
