ekmek arası köfte

vincent vega vincent vega
maç çıkışlarının olmazsa olmazı, gece yarısı açlık derdinin devası, ana hatlarını oluşturan et ve ekmek ekürisine biber ,domates ve soğan ile takviye edilebilen "yeme de yanında yat" denilesi aperitif şey.
dna dna
eskiden bizim mahalleden meşhur köfteci haydar usta yazılı seyyar arabasıyla geçen köfteciden hep alırdım. o tadı hiç bir yerde bulamadım. o yarım ekmek önce ızgaraya bandırılır daha sonra ızgara domates salatalık ve köfteler içine dizilir yanındada bir kola oldumu insanın yemekten ziyade o şekilde çerçeveletip duvara asası gelir. ne zaman çemberlitaşa yürüsem sultan ahmet köftecisinden mutlaka alırım. çemberlitaşa geldiğimde "lan acaba geri dönüp bir tane daha mı alsam" diye saçmaladığım fakat sonrasında kendime gelip "kim çıkacak lan o yokuşu bir daha" dediğim çok olmuştur.
laein laein
"köfte ekmek" diye tabir edilen, kabataşta tramvay ışıklarının hemen gerisinde izbe bir şekilde bulunan brandalı yerde çok lezzeti yapılan güzide bir kombinasyon. bu muazzam ikilinin yancısı da kaçınılmaz olarak soğandır.