hayrabolu tatlısı

sisle gelen yolcu sisle gelen yolcu
anlatılmaz yaşanır cinsinden tatlı ceşididir. sadesinin üzerine hindistan cevizi veya tahin konulduğunda tadından yenmez. büyüktür aynı zamanda normal bünyeleri bir tanesinin keseceğini düşünüyorum.

ek: yanına bir top sade dondurma da pek bir yakışır.
avangard jazz avangard jazz
hayatımda ilk ve son kez tekirdağ'da otobüsün durduğu bir benzin istasyonunun arkasındaki restoranda yediğim, o gün bugündür bir daha denk gelemedim..

buralarda yapan yerler var mıdır acaba.. mado gibi yerler dışında tabi.
yeşil gölge yeşil gölge
anlatılmaz yaşanır denilen şeylerden biridir bu tatlı da. edirne'de yemiştim ben de. yediğim yerde sadece bu tatlı ve dondurma vardı. doğal olarak dondurmalı yedim tabi. neyse, daha fazla anlatmak istemiyorum, ağlamak istiyorum sayın seyirciler...
topalkırkayak topalkırkayak
tekirdağ, saray'da bir esnaf lokantasında yedim ilk defa. arkadaş bak bundan ye, çok seveceksin dedi. hayatımda yediğim en iyi tatlılardan biri. üzerindeki tahini, fındığı, dondurması falan birleşince efsane oluyor. ben kemalpaşa gibi bir şey bekliyordum. biraz daha büyüğü işte, ne olabilir ki demiştim de, öyle değilmiş o işler.
kingf kingf
müthiş bir tatlı. görünce ne kadar güzel olabilir ki diye düşünüp, çok ağır olacağını tahmin edebilirsiniz ama yeyince hiç de öyle olmadığını görürsünüz. trakya tatlısıdır, tam tekmil diye de geçer. i̇stanbul'da pek çok yerde de yenebiliyor artık.
3
ila ila
gece gece aklıma düşen..yarın çıkıp almak farz oldu.
hayrabolu ismi çok hoşuma gidiyordu. bak şimdi nerden nereye. i̇sim zinciri; chariupolis, hanri-polis (rüzgarlı şehir), hanripol, hayrı-bol ve en son hayrabolu. super.
demek rüzgarlı şehir, tam benlikmiş beya.
kahve ve rengi kahve ve rengi
bugün sözlükte başlığı denk geldi. dedim böyle bir tatlı var ve ben bilmiyorum.
i̇smini hiç duymadığımdan mıdır neydendir bir merakla tariflerine baktım.baktım hepsi var yapayım dedim. ama benim beklentimi karşılamadı hiç. çok büyük ihtimalle ben beceremedim. i̇lk defa yaptıklarım acemi şansıyla güzel olurdu aslında. cık. bu olmadı be. aslında oldu, tatlı işte ama yok ben müthiş lezzetli bişey bekliyordum.
demek ki neymiş? her tatlıyı evde denememeliyiz. gidip orijinalini bulup yemeliyiz.
bi ara senin gerçeğini bulup denicem tatlıcık. merak ettim.