iskender

1 /
sanwhere sanwhere
iskenderoğulları ailesinin tescilli yemeğidir. özel yetiştirilmiş ineklerden alınan et ve elde edilen tereyağı ile yapılan bir yemekleri vardır.
boundless boundless
ilk kez bursada şu an bir çok restoranı olan ailenin büyük babası tarafından yatay olarak çevirilen eti dikey konuma getirilerek icat edilmiştir ama porsiyonu 10 küsür milyondur
medium medium
bursada genel kanının aksine tereyağında ıslatılmış ekmeklerin üstüne yaprak dönerler yerleştirilip salçalı sos döküldükten sonrabir kenarına kaymaklı ve sulanmamış iki kaşık yoğurt diğer tarafına közlenmiş patlıcan ezmesi koyularak sunulan yiyecektir. önünüze tepsi içinde koyulduktan sonra bir garson eritilmiş tereyağı takdim eder.
içecek olarak da eğer sorarsanız size şira önereceklerdir
azwepsa azwepsa
1996 yılının araşığında 10 seneliğine marka tescili gerçekleştirilen leziz bir kebaptır. marka tescili sayesinde 2007 ocağına kadar xyz iskender salonu gibi yerlere tazminat davası açabilen, böyle isimleri dükkan adı olarak kullandırmamak için hukuki mücadeleye girmiştir. lakin vakit oldu temmuz 2007. artıkın azwepsa iskender salonunu açmama bir mani kalmamıştır. lakin yine de bilelim iskenderi ilk kim yapmıştır. en hası, orijinali nerde yenir...
1 /