kefir

7 /
zımpara kagıdıyla 31 ceken pinokyo zımpara kagıdıyla 31 ceken pinokyo
her gün ailecek içtiğimiz içecek.

bursa'da olup mayasını, mantarını, bakterisini yani her ne deniyorsa, o mayalamaya yarayan canlıyı isteyen varsa ulaştırabilirim. zaten zamanla büyüyor. büyümesi iyi bir şey değil. mümkün olduğunca küçültüp sonsuza kadar kullanılabilir.

tadı da öyle abartıldığı gibi kötü değil. hafif ekşi ayran gibi düşünün.

aslında şehir dışına da ulaştırabilirim ama hemen ölüyor. yolculuk boyunca nasıl muhafaza edilebilir bilmiyorum.
uyumuycam uyumuycam
olmazsa olmazımızdır. sütü ağzına vurmayan üç yaşındaki oğlumun bir yaşından beri her gün bayılarak içtiği ve rutin tahlillerde kalsiyum değerinin üst sınırda çıkmasını sağlayan şifâ kaynağı. damak tadınıza göre 24- 30- 36- 48 saat mayalayıp tüketebilirsiniz. ben yoğurt çorbasını, cacığı kefirden yaparım. mmmmmmm muhteşem olur. içiniz, içiriniz...
x biri x biri
süt kefiri haricinde su ile yapılanı da vardır. cam kap içerisinde bir miktar su içerisine iki adet kuru incir ve bir kaç dilim limon atılmak suretiyle yapılıyor. süt kefirinden farklı olarak bu bembeyaz balık pulu gibi bir yapısı var ve sürekli miktarı artıyor. tadı da limonata gibi bir tadı var. su içmekte zorlananlara tavsiye edilir.
ruhu gezenti ruhu gezenti
kuru mayası a101'de beşli paket halinde satılan koyu kıvamlı süt ürünü. sabahları işe gitmeden kahvaltı için bir iki lokma ağzıma tikistirdigim için, bugün bir fincan kefir çaktım. soğuk soğuk bir iyi geldi ki!

not: denedim oldu, marketlerden alanlar kendileri yapsınlar. yapımı çok kolay.
bori bori
bol probiyotik barındıran kadim bir içecek. iddialara göre kilo vermek isteyenlere de tavsiye ediliyor.

Kefirle kilo verilebilir mi?
7 /