sigara böreği

1 /
pistachio pistachio
içine peynir yerine bezelye, havuç, biber, soya filizi koyup kalın kalın sarıldıktan sonra üzerine galeta unu bulanıp fırında pişirilirse adı çin böreği olur..
sayenizde sayenizde
içini ne ile hazırlarsanız hazırlayın; önce tek tek süte sonra da pane harcına veya galeta ununa batırarak kızartıldığında, tadından yenmiyor.
blackberry86 blackberry86
yapımı kolay, maliyeti ucuz, lezzeti şahane ,yemesi de kolay (bıçak gerektirmez) olan börek. misafirlikte, davetlerde tepsi böreğinden ziyade önce sigara böreği biter. üstelik yapan kişi de övgülere boğulur halbuki yapması ne kadar kolay zahmetsiz. 4 yufkayı al 8 e böl sar.

pratik not: boş vakitlerinizde sarıp buzluğa atarsanız 1 ay kadar dayanır. sonra kızart kızart ye. oh mis. canım çekti be.
thinkpink thinkpink
daha yeni kızarmışsa ve sıcaksa ama siz yemek için ölüp bitiyorsanız iki ucunun ısırılıp bir tarafından üflenerek soğutulabilen börek.
gitana gitana
pikniklerin vazgeçilmeziydi haşlanmış patateslerle birlikte. leblebi tozu gibi, jelibon gibi eskiye dair tadı alamıyorsun yiyince. bu lafa da bugüne kadar sinir olurdum. eski tadı yok.. "niye olmasın la? gayet de olur.." derdim. bikaç şeyde oluyormuş. bunlardan biri de piknik olmadan sigara böreği yemekmiş.
balefulwhisper balefulwhisper
çıtır çıtır olur böyle. erimiş peynirler altından üstünden akar. naneli yoğurt yapıyorsun bir de. ona batıra batıra yiyorsun. yanında kolayla yudumluyorsun. düşün. bi düşün. allahın adını verdim bi düşün. ölümü gör bi düşün.
starfish starfish
bir adet yufkayı, 24 eş parçaya bölüp (üçgen üçgen kesiniz.), içine nutella sürüldüğünde, kızgın ve az yağda kızartıldığında, kızartıldıktan sonra da yağını emsin diye peçetenin üstüne konulduğunda, bambaşka bir şey olan börek...

püf noktası:
yufkaları kenarlarından güzelce katlayınız, çikolata kızarırken akmasın, yanık çikolata kokusu hoş olmuyor. böyle ısırıyorsun, sıcacık çikolata ağzında dağılıyor, ağzında dağılmakla kalmıyor, ağzın yüzün çikolata oluyor...
1 /