soğuk baklava

1 /
iş bitiren frank iş bitiren frank
diyarbakır (merkez) çamlıca`daki kadayıfçı sıtkı ustaya uğrayıp denemenizi önerdiğim leziz fantezi baklava türü.




damak tadı konusunda antepliler kızabilir. canları sağolsun.
diyarbakırlının samimiyeti anteplinin çıkarcılığını kör olana bile gösterir.

edit. ankara şubesi geçen yıl açıldı, istanbul şubesi de yolda..
touslesmemes touslesmemes
adını ilk duyduğumda garipsediğim deneyince delisi olduğum bi acayip tatlı. diyarbakır'dan çıktığı rivayet edilmekte.
i̇skenderun petek pastanesinde de birkaç kez yedim gayet başarılı.
diken diken
ankara'da sıtkı usta'da yenmesi gereken tatlı. sıtkı usta muhsin yazıcıoğlu caddesi çukurambar'da. sıtkı usta soğuk baklavanın ankara'da ki tek adresi. sıtkı usta.
mr random mr random
farklı isimlerle son bir kaç yıldır piyasada bulunan tatlı tipidir. sütlü bitter diye sipariş ediyordum ben uzun süredir.

sütlü nuriye desen değil, baklava desen değil zira onlara göre hafif bir tatlı. yufka kalitesi, süt yoğunluğu, kullanıma göre fıstık veya fındık kalitesi tadını baştan başa değiştirebiliyor.

kötü yanı benim gibi dipsiz, sonsuz yeme isteği olan bir boğa burcuysanız, hafifliğinin de etkisiyle çift haneli sayıları kısa sürede gömmeniz çok olası oluyor.

gelgelelim soğuk baklava ismiyle popülerleşmesinden sonra muhtemelen bu da ayağa düşecektir; yakın zamanda bir dönemin trileçe romantikliğini bunun için de görmeye başlayacağız. umarım şimdilerde iyi yapan yerler kaliteyi bozmaz.
bob kelso bob kelso
böyle bir şey varmış ve ben daha yeni öğrendim. millet her yerde bunun için müslüm gürses gülhane konseri'ndeki gibi kendini jiletliyor diye bir deneyeyim dedim.

sütlü nuriye (ki çok severim) ile güllaç'ı karıştırmışlar ve biraz daha fazla iç malzeme koymuşlar gibi bir şey.

güzel mi? fena değil, güzel sayılır. gel gör ki, fıstıklı baklava ve şöbiyet, tarikat şeyhi gibi buna eteğini öptürür.
1
1 /